• 南沙果蔬配送如何实现全链路温控管理？
    #冷链物流#南沙配送#果蔬保鲜

    在粤港澳大湾区农产品流通体系中，气调贮藏技术与蓄冷式保温箱的应用正引发行业变革。广州市驿鲜天果蔬有限公司通过多温层分拣系统与区块链溯源平台的融合应用，构建起从田间到餐桌的全封闭式冷链生态。

    一、预冷处理工艺革新
    采用真空预冷机组对采摘后的番石榴进行快速除热处理，配合差压通风装置实现均匀降温。经测试，该工艺使番禺产区的木瓜呼吸强度降低62%，乙烯释放量减少45%，有效延长货架展示期。

    二、

    【冷链专题】