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  • 南沙果蔬配送如何实现零损耗？解析驿鲜天冷链核心技术
    #冷链物流管理#果蔬保鲜技术#生鲜供应链

    冷链物流的熵值管理实践
    广州市驿鲜天果蔬有限公司在珠三角地区首创三温区动态分储系统，通过相变蓄冷剂与气调贮藏库的协同作用，将果蔬呼吸熵值控制在0.8-1.2μmol/kg·h的黄金区间。我们的冷库配备分子筛吸附式除乙烯装置，配合涡流预冷处理工艺，使番禺果蔬供应基地的货架期延长37%。在果蔬采收后的黄金6小时内，采用真空预冷技术快速移除田间热，确保细胞膜脂质过氧化反应降低至0.03mmol/

    2025-05-28 10:13 【冷链科技】

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  • 2025 年 5 月 (96)

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